2266998 发表于 2019-10-14 21:51:08

酥皮儿是怎么做出来的？哈哈，

再谈技术，肯定要呜呼的节奏，下午谈一个大的缓冲装置，气液复合的，阿拉也谈腻歪了，

我问人家，会做酥皮儿吗？，别去什么百度，有意思吗？，都是随口说，

人闲了，有时间了，才会弄这些，以前我小猫妹妹的月嫂点心做的非常好，我很好奇，她说早年是餐厅面点师，不赚钱，后来做了倒班司机开的了，哈哈，车开的特好，再后来做了月嫂，说实话，孩子弄的特好，

说做点心吧！，我周围好多外企老虎，就是那种65000以上的，唯一能显摆的，就是烘焙，去学习，买进口烤箱，反复做，最后，炉火纯青，哈哈，

谈到不会做饭？阿拉说，送鸟国，饿三年，看会不会？哈哈，

漫步云端 发表于 2019-10-14 22:08:27

先抢沙发

华丽转身 发表于 2019-10-14 22:25:08

家庭煮夫飘过，囧

皮卡丘不会打乒乓球 发表于 2019-10-14 22:26:27

不用百度，需要加油，猪油，非常多的猪油。这是每次见到声称用点心代替正餐减肥的老虎我最爱聊的话题。
与之类似的还有，怎么抑制蛋糕里面鸡蛋的腥味，答案是加糖，很大勺的糖。
曲奇不但要加糖，还要有黄油
纸杯蛋糕配方也差不多。
论健康程度，都不如烤鸡胸肉。和烤西兰花。
顺带提一句，考点心比烤面包简单多了，因为不用发面，
我用收藏了超过250道菜的下厨房账号打保票，没有老虎可以在这个话题上蒙我

皮卡丘不会打乒乓球 发表于 2019-10-14 22:26:37

不用百度，需要加油，猪油，非常多的猪油。这是每次见到声称用点心代替正餐减肥的老虎我最爱聊的话题。
与之类似的还有，怎么抑制蛋糕里面鸡蛋的腥味，答案是加糖，很大勺的糖。
曲奇不但要加糖，还要有黄油
纸杯蛋糕配方也差不多。
论健康程度，都不如烤鸡胸肉。和烤西兰花。
顺带提一句，考点心比烤面包简单多了，因为不用发面，
我用收藏了超过250道菜的下厨房账号打保票，没有老虎可以在这个话题上蒙我

迷茫的维修 发表于 2019-10-14 22:30:58

哈哈，我去鸟国，就不会饿，

牛排随便吃，连续吃一个月都不会腻，再配啤酒，

倒头就睡

浅风无影 发表于 2019-10-15 06:30:16

还不会做饭，要学。

狐飞 发表于 2019-10-15 08:59:19

做菜，和做设计一个样，基本原理搞懂了，随便玩。
应急时，冰箱里有啥食材，就做啥吃，拼拼凑凑，也是一道菜。

Architect 发表于 2019-10-15 09:23:53

自己做饭很少，但做出来生熟度、咸淡都还可以，就是刚开始费功夫。没太花这个心思。也许后面自己会补上这一课。

luyupei2010 发表于 2019-10-15 11:10:22

在公司闲聊，发现大多数人都对烹饪感兴趣，只有一个老头对跳广场舞感兴趣，可能是国人兴趣点太少了吧。我自己想想还是对捣腾机器感兴趣，但作为业余爱好有很多限制，没有烹饪自由。现在热衷于维修家电，家里坏了啥，就修啥。十一假期把老家的洗衣机修好了，同时也对单相电机有了更深的认识，收获不小:lol
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