讲讲鸡
鸡的体重增加的缘由是什么鸡冠子逐渐变大，
鸡骨架逐渐变大，
鸡爪逐渐变大，
很明显，
因为鸡长大了。 根据国家统计局的数据，中国的粮食自给率从改革开放前的100%下降到目前的76%，其中谷物自给率大约是95%，但是食用油的自给率从81%下降到25%，大豆的自给率从60%下降到17%。目前中国进口的大豆几乎全部用于压榨加工,约20%的加工产品为豆油,80%的加工产品为豆粕,豆粕则成为动物饲料的主要部分。所以，如果发生战争禁运，中国的食用油和肉制品（特别是猪肉）将发生严重短缺。虽然国家已经设定了目标，“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中，饭碗主要装中国粮”，但是粮食自给率仍然持续下降。
而且中国的粮食安全，不仅仅是自给率不足的问题。 还有其他几个严重问题。
第一，高度依赖进口粮食且种子被国外所掌握。连续三年 《中央一号文件》（2021－2023）皆强调，自主性掌握种子种源为“重中之重”。 中国使用的粮食种子，很多为进口，并被外国种子公司所掌握，其价格非常昂贵。除了小麦和水稻我们基本实现了自主育种外，其他大部分种子都高度依赖进口。例如马铃薯来自美国，白萝卜种子从韩国进口，辣椒种子也由以色列提供，蔬菜种子大部分来自日本... 番茄、洋葱、茄子、胡萝卜、辣椒、西蓝花等等这些百姓餐桌上常见的品类的种子，几乎都来自进口。 大量进口种子的原因，是国外的种子产量高，抗病害能力强，中国的种子相比没有竞争力。
第二，农业务农人数下降、农田土地面积减少、土壤受污染恶化，以及生产技术不高。耕地面积细小破碎、缺乏规模经济，导致生产效率难以提升。
第三，土地财政导致地方大量卖地，转为工业或者商业用途。有效耕地面积减少，降低粮食生产效率。地方基于“土地财政”需求，衍生违法扩张性征地行为，造成“耕地非法被占问题仍严重，严重冲击耕地保护红线”，以致减少其粮食生产量。国务院第三次全国国土调查主要数据公报，2019年末中国耕地19.18亿亩，比2009年末减少1.13亿亩，相当于原耕地的5%。
第四，中国农村耕地严重退化、酸化及存在重金属污染问题。有的统计数据指出退化耕地面积占比高达40%，且长期的集约化经营、机械化施工，已使东北的黑土地耕层变浅、土壤板结，耕地变瘦，产量下降。同时，约14.5%的耕地已经严重酸化。在2014年的一项开创性调查显现，中国农田中存在大量重金属污染，估计16%农田遭镉、汞和砷等重金属污染。 鸡你太美？？
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