用脚清洗食材或餐具
据网传视频显示,4月18日,一名后厨工作人员穿着水鞋站入装有碗碟与筷子的塑料盆中,通过脚部反复踩踏进行清洗,盆内餐具随之翻动,部分筷子掉落地面后又被重新放回继续清洗。画面曝光后迅速引发舆论关注,有网友直言“广州吃饭前洗餐具看来是必要的”。“记者帮”报料平台通过多方途径核实,涉事门店为位于广州市增城区永旺梦乐城内的“岭南臻品‧粤菜茶点(永旺店)”。门店负责人4月20日回应称,当事员工为临时工,当天为其首日上岗,门店在人员培训和管理方面存在不足。门店已在事发当晚开始停业整改。
4月21日,“记者帮”实地探访发现,该门店已暂停营业,现场拉起围栏,并张贴“即日起停业整顿,待核查后再恢复”的公告。
对于门店“临时工”“第一天上岗”的说法,舆论普遍不买账。有评论指出,此类话术在类似事件中屡见不鲜,不应成为推卸责任的挡箭牌,顾客的餐桌安全,容不得半点“脚”踩,希望相关部门、商场方都能做好监管,餐厅也要自觉一些,否则砸的也是自己的招牌。
梳理过往新闻报导,“用脚清洗食材或餐具”并非个例。2017年,广东廉江曾曝出“用脚洗菜”视频;2019年,辽宁庄河一学校食堂被指用脚蹭洗餐具;2025年,江西新余亦有学校食堂员工脚踩食材事件被通报属实。
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