寂静回声 发表于 昨天 17:40

未出售的月饼去哪了

今年的10月6日是中秋节,中秋节后,作为节日食品的月饼通常情况下会剩下很多没有售出。据深蓝新媒科技(成都)有限公司旗下的《深蓝财经》10月6日报导,为了增加销量,在北京部分商场,9月28日上午,已经有商家展开“买一送一”、“买十送一”等促销活动。
即使在节日前大力促销,但还是会有数量惊人的月饼卖不出去,而这些下架后的月饼,商家会有各自的处理方法。

有超市工作人员透露,中秋过后,未卖完的月饼将全部下架寄回厂家,而中秋节当天可能只卖半天。按照往年惯例,中秋节当天大部分月饼可能会有“买一赠一”的活动。
河南某月饼生产厂家对《中新经纬》表示:没卖完的月饼,会在中秋节当天低价卖给附近的超市,他们打折销售,打三折甚至更低。还有商家会把没卖完的月饼当作福利发给员工。
有的商家甚至做起临期月饼(即将到达食品保质期,但仍在保质期内的食品)的生意,就是商家向厂商低价收购快到期的月饼,然后销售,因为价钱便宜还是会有市场。有河北某中间商介绍,临期月饼的收购价约1500元人民币/吨。
此外,一些剩余月饼,会以500元人民币/吨的价格卖给相关企业做成动物饲料。部分饲料厂会将月饼加工处理后作为原料添加到动物饲料中。

而对那些过期的月饼也有去处,央视报导称,过期的月饼按照相关规定,相关部门会统一回收并进行染色、毁形,确保市面上没有过期的月饼再次销售,同时也确保生产企业不会把回收的月饼作为原料进行再次加工生产。
但也有网民透露,没有卖出的月饼,厂家会二次利用,将其捣碎后做馅料。
网民“A0007宋先生”说:“今年吃的是去年的月饼馅料,明年吃今年的月饼馅料。”

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