澳洲肉类及畜牧业协会2019首届中国年度奖项揭晓

寂静回声

由澳洲肉类及畜牧业协会（MLA）主办的首届 Meat Australia China Awards 2019 MLA中国年度奖项于 6月 10日在上海苏宁宝丽嘉酒店隆重揭晓。


这是 MLA首次面向全行业推出的重磅盛事，旨在表彰在中国市场积极推广澳大利亚牛羊肉的企业及个人。颁奖盛典吸引了来自全国给地包括澳洲牛羊肉出口商、进口贸易商、零售商、食品专家、餐饮业人士及媒体等近 200位嘉宾，共同见证了首个澳洲牛羊肉奖项的诞生。


2019 MLA首届中国年度奖项获奖者

澳大利亚驻上海副总领事韩凯琳（Katrina Harrigan）出席了颁奖典礼，她表示，“澳式美食产品一直以‘天然、健康和高营养’等特点著称，是澳大利亚文化中不可或缺的一个部分。随着中澳自贸协定不断推进，将有利于更多的澳大利亚优质产品进入中国。澳大利亚领事馆也将持续与澳洲肉协紧密合作，为中国消费者带来更多优质的澳大利亚牛羊肉产品。”


Katrina Harrigan现场致辞

MLA大中华区总经理朱颐（ Joe Zhu）表示：“在过去几十年来，澳大利亚一直都位居全球三大牛肉出口国之一。目前中国是澳洲第四大牛肉出口市场，以及最大的成羊出口市场。在中国市场取得的令人瞩目的增长离不开澳大利亚肉类出口商、中国进口商、零售商、业内专业人士和行业媒体的支持，他们为澳洲牛羊肉在中国市场的推广起到了有力的助推和促进作用。”


Joe Zhu现场致辞

2019 MLA首届中国年度奖项评选评委团由澳洲牛羊肉行业专家、餐饮界权威人士及美食媒体等来自牛羊肉行业各领域的专业人士组成。本届奖项重视国际化与本土化的地域结合，有意透过全行业的视角来审视每一个供应链环节，探寻对行业有突出贡献的企业和个人。同时，本奖项加入媒体的视角，更具市场代表性。

经过严格的评审，17家企业及个人获得表彰。颁奖典礼上共颁出六大类别奖项，以表彰获奖人士及企业在过去一年中在中国市场上积极推广澳大利亚牛羊肉，并感谢他们从不同领域为深化消费者及业内对澳大利亚畜牧业文化、历史、高品质及多样性等方面作出的突出贡献。各大奖项及获奖者如下：




首届年度奖项评选，六大奖项中的 “年度最佳澳洲牛羊肉菜肴”出现空缺，评委会代表、澳门银河娱乐集团餐饮部执行经理 Matthew Norman Helm说到：“今年参与角逐该奖项的申请作品很多，其中不乏充满创意的作品，整体水平都很高。但我们认为能够引领行业走向、填补市场空缺的，才能获得此奖项，而在今年的候选中，暂时还没有出现这样的作品。这是我们评委会的一致决定。我们期待不久的将来出现这样优秀的引导者。”这个决定的背后，是 MLA年度评选对评审标准的坚守和对澳洲牛羊肉在中国市场发展的期待。


Matthew Norman Helm现场致辞

当晚获得奖项的获奖者纷纷表示，能参与到本次年度奖项评选中，并且获得认可和表彰，令他们感到兴奋和骄傲。随着中国市场对澳大利亚优质肉类需求的日益攀升，未来他们也将持续挖掘高品质牛羊肉产品，为消费者带来更多澳式美食。