寿司郎在华大受欢迎

寂静回声

尽管中日高层外交剑拔弩张，中国民间，特别是年轻一代对日本品牌的消费热情却不降反增。中国多地的日料寿司郎生意火爆。北京一家寿司郎每个周末都出现排队取号的情况，有年轻消费者最长等待6小时。
但中国民间未出现激烈的反日情绪和行为，日本料理店寿司郎的生意完全未受影响。

香港《明报》3月29日的专文描述，3月份某个星期六晚餐时段，北京一家寿司郎叫号1327号，但排队已突破2400号。等候区座无虚席，有顾客带着电脑一边等候一边办公。店员表示，这种寿司郎场面每个周末都会上演，而且只能现场排队取号。
据报导，等候区顾客基本都是年轻人，部分为学生。有消费者说，已光顾这家寿司郎10次以上，最长等过6小时。这名自称日本动漫粉丝的女性说，不会因为中日关系紧张就抵制日本料理。

报导提到，由于一号难求，还有客人花钱买黄牛号。有卖家称，非周末假日的平日晚餐时段黄牛号要价人民币45元。
不少顾客反映，性价比高是一再光顾的原因，相较许多人均数百元的日本料理店，寿司郎价格实惠；而排队盛况并非北京独有，广州多家寿司郎在用餐高峰时段暂停线上取号，珠海新店开业时同样出现长龙。
报导指出，寿司郎爆红是因为填补了中端日料的市场空白，“既有平价餐饮的便捷，也有高端日料的仪式感”。
寿司郎自2021年进驻中国大陆。截至2月24日，官方平台显示中国已开75家店。母公司FOOD& LIFE COMPANIES财报显示，2025年10至12月，寿司郎海外业务净销售额428.78亿日圆，年增54.4%。