美国见岛和牛品鉴会在沪举办

寂静回声

6月22日18：00，一场色香味俱全的美国见岛和牛品鉴会在CitySuper国金店举办。美国肉类出口协会协同CitySuper及VIP会员们一起，出席了这场品鉴会。



“见岛”是美国和牛品牌，根据牛肉的脂肪含量和大理石花纹分布的综合评分，分别有3个不同等级的产品系列。
见岛精品： BMS 8-9
见岛5星： BMS 6-7
见岛4星： BMS 4-5

产品特点：
1. 被认为是日本最好的传统纯正血统的-见岛和牛
2. 25-28个月的缓慢育肥期，确保其最优良的品质特征。



美国牛肉以其生产嫩度佳、风味独特的谷物饲养牛肉著称。美国拥有上苍恩赐的自然资源，无限宽广的旷地放牧牛群，肥沃富饶的农田供生产饲料，这些饲料是美国牛只独特饲料配方中的重要成分。

美国牛肉是以玉米喂饲，因此没有无草腥味，这也是与草饲牛肉最不同的地方。美国牛肉的另一个特色就是它的油花。玉米饲养的美国牛肉，油花多且白，是它外观上最大的特征。油花含量的多寡，决定了牛肉所含肉汁的多与寡。