粮食危机要来了吗，要不要屯点粮食呢？——王福重

风陵渡

转自王福重老师公众号

每年都有人声称，要发生粮食危机，今年因为新冠肺炎，这种声音更多了。这不但因为历史上出现过无数次大饥荒，饿殍遍地，喜欢读历史的中国人印象太深刻了，也因为现在资讯发达，喜欢耸人听闻的媒体小编们，最乐意制造点恐慌气氛，吸引眼球。比如越南禁止大米出口，就被大肆炒作，好像印证了粮食危机即将上演。

老百姓还真信，我的一些朋友正准备屯点粮食在家，手里有粮心中不慌，乃古训啊。

古代的大饥荒，主要是由于技术不行，种子化肥（现代的）农业机械都没有，无论就全世界还是一国来说，总产量是不够的，而且那个时候，粮食贸易规模有限，不但国际贸易，就是国内贸易也基本被阻隔，饿死人是必然的。

最近100多年来，大饥荒在绝大多数国家，都没有再发生过，一方面，是技术进步使然，技术的作用昭昭，比如中国在70年代末之后，粮食产量在耕地大面积减少下一直保持很高的水平，就缘于此，包括转基因技术（顺便说一句，转基因技术是保证世界人民不挨饿的主要手段之一）。另一方面，是贸易特别是国际贸易。此间，极少数国家出现的大饥荒，不是或者主要不是因为粮食减产歉收，而是因为它们拒绝粮食贸易，包括没有自由的国内贸易。

粮食国际贸易的作用，甚至要大于技术进步，因为技术是比较稳定的，技术进步是比较缓慢的。结果就是粮食总产量大大提高，而且基本能保证地球每个角落的人都能吃饱，不管一个地方是不是减产绝收，甚至不管是不是能产粮食。

从全世界角度看，最近几十年，粮食的供给量远大于需求量，这不但是我们中国人的感知，想想，你每天得浪费掉多少粮食啊。也可以从粮价水平得到佐证。就大宗粮食来说，中国的粮价几乎是世界最贵的，但小麦也不过2块多钱1公斤，价格就是这个世界不缺粮的最有力证明。

还有，旱涝等自然灾害，对粮食产量有影响，但只要地球的大环境不变，每年天灾造成的影响，基本就是固定的，总产量是基本不变的。

但粮食产量分布不均，有的地方，比如美国、加拿大、乌克兰等，粮食生产的就太多，而一些国家粮食完全不能自己，极端的是沙特阿拉伯这样的国家。沙特一颗粮食也不产，因为一寸耕地都没有，还不如非洲呢。如果没有粮食国际贸易，沙特的人，就得全饿死。但沙特人一样能吃饱饭，比一些产量很大的国家吃的还好。因为沙特有石油，用它可以换粮食，如果沙特拒绝贸易，沙特人就会饿死。

其他大部分国家比沙特要好，但道理是一样的。除了极个别国家，谁也不能自己养活自己。都得靠贸易。包括中国，我们有些粮食品种，能自给有余，但也有不足的，比如大豆，目前中国每年需要进口约1亿吨大豆。要知道中国全年粮食总产量才6亿多吨。中国也是一个需要进口粮食的国家。

粮食国际贸易是怎么增加粮食总产量的呢？如果没有粮食贸易，那些能多产粮的国家也没有积极性多打粮食，它们宁可让土地撂荒，而那些本来不适合种粮食的国家，也被逼的要种粮食，但因为种粮食没有优势，产量比较低，不如干别的赚钱。比如中国北方地区有些土地，种粮食产量极低，但种水果，产量很大。这也是浪费。但有了贸易，适合种粮食的土地，就不会让土地闲置，而不适合种粮食的土地，不种粮食而是比如种了水果，这样，全世界的粮食总产量和水果总产量，都大大增加了，这就为通过贸易，增加全世界的福利（比如每个人能吃到更多粮食和水果）打下了基础。

那么，问题就来了，粮食的国际贸易，会不会因为新冠肺炎疫情，很多国家不愿意出口粮食了呢？

不会的。

多生产粮食的人，不是自己要吃，而是卖来赚钱的。要知道，粮食固然重要，但没有那么极端，人不光是靠吃粮食生活，还要看病吃药，住房，开车，娱乐，旅游，上学等等。这些都要通过卖粮食换钱才能实现。

越南可能可以禁止农民卖大米，但美国政府会禁止美国农民卖大豆小麦吗？肯定不敢，那要出大事的，美国是世界上最大的粮食出口国，农民就靠出口粮食过好日子，如果不让卖，美国农民会把拖拉机开到白宫。特朗普也会失去一直很在意的农民选票。这就是最大的政治。

粮食不可以久存，久了会霉变，变成垃圾。如果在家里屯，你能屯多少，真出事了，能顶几天？而且粮食不是什么高科技产品，只要有土地，就有粮食长出来，你今年不卖，以为奇货可居，但明年，粮食又出来了，这玩意，根本不稀缺。禁止出口粮食，是一种短期行为，长了，无益且有害，农民受不了，国家也受不了。除非他们就是不想过好日子。但是理性的人，聪明的人，他们做事的出发点，一定是自己好，而不是别人坏。有人不理性，不聪明，如越南人，但别的国家，尤其是主要的出口国家，不会这么不理性。越南不卖，我们卖啊，还可以卖个好价钱。

实际上，近代以来，包括冷战时期，不但粮食没有作过要挟世界的手段，救命的药品，疫苗，也都在发明后，迅速惠及了全世界。

那如果航运中断，粮食运不过来呢？

短期是可能的，比如暂时航路不通了，怎么办？除了动用储备，那些产量没有优势的国家，的国家，可以改变种植结构，停止生产水果，退林换耕。还可以暂时多吃点肉，多吃点鱼，渡过难关。而贸易长期中断，只是一种理论上的可能，即使在炮火连天的年代，贸易通道也是基本畅通的。很简单，越是这个时候，贸易赚钱越多，粮农们也赚钱的越多。这也是商业和商人的伟大之处。

那万一真的没人愿意卖粮食了，也没人愿意贸易发财了，怎么办呢？

如果那样，就不是粮食出了问题，这个世界恐怕就要万劫不复了。

囤粮食，就当是闲着在家无聊的娱乐好了。

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王老师的理论建立在郭家有美刀的基础上，没有这个米子，真大米也买不到。最后能挣米子，是最硬的大米。

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米能存一年，从趋势是涨价的，存了也没有坏处，存多了不利于健康，哈哈，

最好的手段，就是阿拉1989年完全想明白的措施，哈，

迷茫的维修

大家，最好买6个月的米，

剩下的不说了

Twenty-One

不是说会饥荒， 只是那些不好吃的储备粮你会吃吗？

戒急用忍

真到这一步库存快过期的大米估计要高价脱销

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白面过冬不过夏，大米放一年，再放不好吃了。
昨天又屯了二十多升油，四十多斤米，加上之前屯的，有一百斤了，顶一阵先。

glzme

他还没有提到蝗虫呢，都被虫子吃光了自然荒了

戒急用忍

网络上百度了下去年一斤稻谷1.6元 ，一瓶矿泉水3元，这个定价深究起来会很不理解的，要命的东西比水还贱

刘嵩

各位大佬，大家相识多年，仅此困难时刻，我决定把我珍藏多年的SAS真实的野外求生技术分享给大家，祝大家一切顺利！