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预制菜说出糗就出糗

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发表于 2023-10-2 18:17:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
据极目新闻报道,江西赣州多名家长发视频吐槽,秋季学期开学后,当地多所中小学、公立幼儿园开始采用中央厨房配餐。
但是开学当天,就出了岔子。
首先是配送不及时,开学第一天,就有数百名学生到下午很晚才吃上饭。
其次,是饭菜口感很差。
一位家长晒出视频,称自己孩子吃了以后,觉得肉特别咸,菜叶发黄,腐竹是酸的,根本吃不下。
有这种感受的,不止一个孩子。
视频显示,很多孩子的饭菜都剩了大半。
甚至,有几个家长说,孩子吃完学校的饭菜,出现了腹泻的情况。
家长们怀疑,“中央厨房”使用了预制菜,对孩子们的健康造成了影响。
孩子是一个家庭的宝贝疙瘩,哪个家长舍得拿他们的健康冒险?
无锡一位家长说,孩子的学校统一配餐,荤菜是半成品,素菜洗好切好装塑料袋,隔一天送去学校。
这还有什么营养吗?
为此,她已经辞职,天天给孩子送饭。
这不是过度紧张。
事实上,预制菜进入校园后,学校门口挤满了送餐的家长。
由于没有就餐的地方,孩子们只能站着或蹲着,就着家长手中的餐盒,快速扒几口饭菜。
苦了孩子,也苦了家长。
没想到,有食堂,有厨师,有食材,孩子们却吃不到新鲜饭菜。
更没想到,除了操心孩子们的学习和心理健康,现在还要担心孩子的饮食安全。


为什么家长们如此反对预制菜进入校园?
大众担心得最多的,就是“科技与狠活”。
前不久,有网友爆料,学校家长群内,直接让家长报名预定预制菜。
配料表上的“元素周期表”,令人瞠目结舌。
长达一年的保质期,都是“科技与狠活”的力量。
这恰恰是无数家长无法接受的。
谁愿意,自己的孩子从小吃着添加剂、激素长大?
如果从幼儿园开始,一直到上大学,孩子们在生长发育的各个重要阶段,都吃这种菜,哪个家长能安心?
我们从小捧在手心的宝贝,从几个月就开始给他们做辅食,绞尽脑汁做营养餐,尽量避免他们吃垃圾食品。
然后你告诉我,他们一周5天,天天在学校吃添加剂?
而且,食用方法,竟然是直接把塑料袋放沸水中煮,或者微波炉加热。


今年3月份,一个视频在网上爆火。天津一位家长怒怼学校领导,给孩子们吃猪食垃圾食品。
说到愤怒处,这位家长直接对校领导表态:“不解决恶,你们就是帮恶的人!”
“我不要二胎三胎,我就一个儿子,谁弄我儿子我弄谁!”
视频拍摄者称,自己因为临时找工作,来到了一家配餐公司,这家公司,还负责好几个学校的餐食配送。
但工作间的环境,让他大跌眼镜。配餐公司的卫生安全,形同虚设,员工没有健康证都能上岗。
配餐工作间有30℃以上,而地上的污垢随处可见,食物残渣堆满地。
这些脏东西在高温下发酵,滋生细菌,那气味别提多难闻,而旁边就堆放着孩子们使用的餐具。
不敢想象,孩子们每天吃的饭,就是从这种地方生产出来的。
这已经不是该公司第一次被曝光了,2017年,该公司就因食品安全问题,导致不少孩子出现呕吐、发烧、腹泻。
2019年和2020年,该公司多次被天津市市场监管局抽检出不合格食品。
家长投诉,媒体曝光,为什么涉事公司依然明知故犯?
为什么它还能继续给多个学校供应餐食?
如果没有这个家长愿意当“炮灰”,孩子们还要吃这样的“猪食”多久?
这才是家长们真正想知道的。众所周知,想要承包学校餐食,不是随便谁都能上。
那么承包者付出的成本,势必就会从孩子们身上拿回来。
试想一下,市面上15块一斤的鲜猪肉,和养殖场低价收购的病猪死猪肉,做成预制菜,尝不出什么差别。
超市5块一棵精品蔬菜,和菜场低价甩卖的烂叶菜,他们又会怎么选?
之前,深圳某幼儿园家长突击检查,就发现配餐公司的餐具布满蛆虫,苍蝇满天飞。
交那么多伙食费,卫生、消毒一塌糊涂,家长能指望他们给孩子用多好的食材吗?
这种企业都能与学校合作,细思极恐。如果放任下去,最终的结果,可能就像此前恶心了无数人的“鼠头鸭脖”事件。
食堂、学校、甚至相关人员,都睁眼说瞎话。各路人马纷纷登场,为一个无良公司粉饰太平,这背后的原因,或许不难猜想。
当孩子们成为某些人攫取利益的筹码,无视他们的健康、安全,只管装满自己的钱袋子,这才是家长们最害怕的事。

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