英国人居然抱怨法国奥运村的伙食太差

寂静回声

法新社26日报道，英国运动员直批奥运村的“食堂”不仅鸡肉、蛋等适当食物供应不足，饮食品质也堪忧，甚至提供运动员“生肉”。
法新社还报道说，非常严肃的《泰晤士报》刊登了英国奥运协会 CEO Andy Anson的抱怨。他说，巴黎奥运村的饭菜“分量不够”，必须“迅速改善伙食”。
一些英国选手干脆前往英国队位在巴黎其他地方的基地用餐，还打包饭菜回去当晚餐。

许多运动员都住在巴黎奥运村，Anson谈到那里的伙食显然令人失望时说：“某些食物供应不足：蛋、鸡肉和某些碳水化合物。还有食物品质的问题，他们甚至提供运动员生肉。”
Anson称伙食是“目前最大问题”，并指另外聘雇厨师是为了在英国队的奥运官方基地满足额外用餐需求。
英国队发言人26日在巴黎奥运开幕式前几小时告诉法新社，相关情况正在改善。很多英国运动员回想起东京奥运，表示日餐做得非常好吃。

法国餐饮旅游服务业的跨国企业Sodexo解释说，我们每天要提供上万份伙食，座位只有3300个。
公司还表示，他们已经多预订了鸡蛋和鸡肉，因为英国运动员希望除了蔬菜之外，可以提供更多的蛋白质。

奥运官方在赛前宣称，要将本届巴黎奥运打造“史上最环保”的奥运会，而选手村餐厅也野心勃勃地想成为全球最大规模的永续餐厅，
然而，梦想很美好，现实很骨感，赛前爆出英国代表队入住选手村后，对米其林主厨准备的餐食极度不满，不仅批评食材品质不佳，基本的食物包括鸡蛋、肉品以及米面主食的数量也不足，甚至有运动员吃到没有煮熟的肉品，以至于英国选手宁愿在英国队租用的住处叫外卖，也不想去官方打造的选手村吃饭。
赛前，奥运官方大力宣扬本次奥运将是“史上最环保”的奥运会，选手村里的餐厅旧址是一处发电厂，为了奥运而改建成世界上最大的餐厅，估计一天可以提供运动员以及相关工作人员45000份餐点。而整个奥运会与残奥会期间，预计将供1300万份餐点，服务来自于206个国家、地区的15000名运动员，以及志愿者、工作人员、媒体人员等。

巴黎奥运会厨师团队的主要厨师，是法国餐饮服务公司Sodexo Live的主厨团队包括Charles Guilloy和Stéphane Chicheri，他们将与其他几位知名的法国米其林星级厨师合作，带领工作团队为选手提供每日24小时服务。
奥运官方宣称，这次赛事的选手村菜单设计将会以“健康、安全、环境永续”为主题，研发并提供多达500种不同的菜单，也将涵盖素食等多种饮食需求。厨师长吉洛伊泽则点名餐厅内不会有“薯条、酪梨与鹅肝酱”：“薯条对我们来说具有一定程度的用火危险，因为制作薯条所需的炸锅一不小心就会酿成火灾。我们也不会提供具有饲养争议的鹅肝产品，以及需要长途运输、特地进口的酪梨。”
法国《西南日报》表示，英国人竟敢抱怨法国烹饪，这也太过分了