家长称涉事食堂重油重辣疑为掩盖臭味

寂静回声

近日，一段云南省昆明市官渡区云子中学长丰学校后厨发现猪肉有异味的视频，引发各方关注，10月17日官渡区市场监督局和官渡区教育体育局联合发布情况通报，称对涉事学校、企业立案调查，学校食堂已停止供餐。
为了解本次中学食品安全事件的相关情况，10月18日上游新闻记者采访了长丰学校的学生家长陈女士（化名）和彭先生（化名），陈女士的小孩和彭先生的妹妹在该校初中部就读。
10月16日，陈女士在社交平台连续发布了多条视频，都是长丰学校食堂后厨发现有异味猪肉的视频，视频中有家长让其他家长、厨师、民警及相关人员闻肉的异味。陈女士表示：“视频不是我拍的，是我在家长群里看到的。当时餐厅里没有其他人，领导也没有联系上，只有先问厨师一些问题。”
就事情的起因，陈女士表示是学校有学生拉肚子、呕吐、输液。“16号上午11点，一位家长突击跑到后厨，发现留着晚上炒菜的几盆肉都是臭的，马上报警并叫了住得近的几位家长赶紧过去。”陈女士的说法得到了彭先生的确认，彭先生说：“16号的事情，是有个家委会的家长，可以定期去食堂里抽查，（他进去）就直接拍了视频发出来了。”
在网友转发的视频中，有人多次提到了猪肉是冻肉，甚至是2015年的“僵尸肉”，对此陈女士表示了不同意见，她称：“我们家长进去拍到是2024年的肉，两年的保质期。‘2015’应该只是批号，生产日期保质期都有的。能流通的，肯定是各方面检验检测过的，只是这肉腌制时有异味。”
而对“僵尸肉”的传闻，彭先生有不同表述。他坚持认为，视频里的肉是“2015年的冷冻肉”，且有家长告知他肉有臭味。“当然，我们对冷冻肉质保不了解，肉里面有臭味。有学生家长取样了，我们在校门口也确认了，确实是有臭味的。”
学生吃了长丰学校提供的餐食，是否真的出现了不适症状？
陈女士透露：“我家小孩上初一，今年9月1日才进校，吃了一个月，并未发现呕吐、拉肚子的问题，可能是个人体质问题。”她提到，她小孩所在的班级是“老师都一起吃，饭菜都要端到教室，后来我问了（小孩），是班主任陪餐”。
不过彭先生对于陪餐有不同解释：“陪餐是看着吃，老师看着学生把饭吃饭避免浪费，不是一起吃饭。”
猪肉有异味的事情发生后，10月17日有家长到学校讨要说法，当地相关部门也组织了座谈。彭先生表示：“昨天（17日）下午3点在报告厅开的会，区领导也在，现在大家都在等调查结果，学校正常上课。班级群里没有对此事件的相关说明。”陈女士也表示：“我们班级群都没有讨论这个事情，家长都在等待检测报告和调查结果出来。”
这次出事的云子中学长丰学校在当地名气不小，网传每年学费超过了2万元。陈女士证实传闻属实：“一年的学费是两万六，餐费还另算，一餐是14元，中餐和晚餐都在学校吃。”
彭先生称：“这个学校（长丰学校）是昆明市初中升学率排前10的学校中，唯一一所不看地域的，不需要学区房、划片，凭分数够就能进，所以还是比较抢手的。两万六的学费还没有包含延时费和餐饮费。”
上游新闻记者在微信认证的公众号“昆明市官渡区长丰学校”的一篇初一年级的招生简章中发现，该校初一收费为26000元一学年。
事件发生之后，目前长丰学校仍然正常上课。据陈女士透露：“昨天（17日）有些家长去站了校门口讨要说法，声音太大。考虑到马路边的教室会受影响，今天（18日）家长都很理智了，毕竟孩子还在读书，需要正常上课，不过学校已经换了一家送餐公司。”
18日，上游新闻记者致电长丰学校，结果该校两个公开座机电话都无人接听。参与调查此事的官渡区教育体育局有关科室电话一直占线。创办长丰学校的金诺教育集团，电话同样无法接通。
官渡区区政府官方新闻发言人回应上游新闻记者：“这边各个部门正在开会研究，具体要等到会议结束之后才能有个结果。具体以通报为准，请耐心等待一下。”

迷茫的维修

还能相信谁？

二十四岁小伙

以前读小学初中，家里没钱在学校吃，只能送饭，当时还很羡慕别人能在学校吃的，现在看来是多么幸运