确认了 西贝三个月彻底倒闭

寂静回声

2025年11月整体营收仅2.65亿元，不及往年同期一半；2025年9月至2026年3月，累计亏损超过6亿元。

西贝巅峰时期全国门店接近400家，2026年一季度一次性关停102家门店（占当时总数约30%），截至2026年9月10日，全国在营门店仅剩226家，多个核心城市门店大幅收缩，成都6个月内从12家缩减至仅剩1家。
西贝原定2026年完成IPO冲刺千亿市值，风波后上市计划彻底搁置；估值从巅峰预期的200亿元缩水至约10.4亿元，贾国龙妻子已质押5%股权换取流动资金，目前存在拖欠员工离职补偿、薪资推迟发放的情况。
结合西贝亏损、关店、债务、欠薪等信息推论，西贝主体已经无法维持正常运转，最终会走向清算，创始人选择个人兜底债务，仅保留百余家盈利门店转为员工自营。