40年前

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晚上出来运动，不知道哪根神经搭错了，突然想起40年前出差去太原，住在迎泽大街上的湖滨饭店，边上有个一家地道西餐厅，晚上在那里吃的西餐，我一辈子都记得那顿西餐，印象一直深刻，我们两人大概花了30多块钱！不便宜，起码不比老莫便宜，但做的特好，可以记忆一生，

那时，很有趣，也许太原就这一家很棒的西餐厅，有固定的食客，可以一直维持开张，

天津起士林去吃了许多次，印象深刻的也是最初一两次，我弟媳说起哪栋楼早年就是他家祖上的，住楼上下面出租给了起士林西餐厅，

社会上升期人的心态不一样，86年我拿72块，不算少，拿15块吃顿饭也不便宜，17块可以买一双中档的皮鞋，88年才CPI大抢购，86年挺平稳的，物价合理。

读元代书籍，特别唏嘘，那么强大的帝国，几乎一瞬间就崩溃了，元顺帝很精明的，真的比阿帧强309倍，宴请了群臣，安排了善后，大臣知道他要跑路，不知道何时跑！哈哈，半夜，轻车熟路，早安排马仔打开了城门，一路人马随护不多，直奔居庸关，只一日即出关城，回望空空荡荡的早已经弃守的关隘，不曾感叹，奔废弃的中都而去，

元的崩溃，很简单，货币崩溃了，失去了兑抵的金银，空留纸币，跟今天的伊朗一模一样，

伊朗之所以还能支撑，你对比1860年，哈哈 ，没有八里桥之战，咸丰帝的嘴炮不可能停止的，

历史，就是一种轮回，突然想起40年前的西餐，真的不错，后来我跟许多人讲那个年代太原的西餐，他们不信，哈哈

大色猫

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在1986年，坐落于太原市迎泽大街黄金地段的湖滨饭店（其前身为1958年建成的老湖滨会堂建筑群）主要是没有常设、面向大众公开营业的独立西餐厅的。
当时的湖滨饭店主要承担着山西省、太原市的重要会议接待和政务外事保障任务。以下是当时该饭店的餐饮特色背景：
• 主打中餐与国宴菜：1986年前后，湖滨饭店的餐饮核心是地方晋菜、传统中餐以及高规格的国宴菜、宴会菜，主要用来接待大型会议代表和重要来宾。
• 临时性的外事西餐保障：虽然没有像如今现代五星级酒店那样标配对外开放的“元素西餐厅”或自助西餐厅，但在特定高规格外事接待或有外宾入住的特殊政治任务时，饭店内部的后厨会根据礼宾需求，由专门的涉外大厨临时制作西式早餐或简单的西式正餐，但这不对普通市民和散客开放。

• 当时的西餐地标：在20世纪80年代中期的太原，如果想要体验相对正式的西式料理或涉外餐饮，地缘更近、涉外资历更深且拥有“八角楼”的山西迎泽宾馆才是当时提供西式料理的代表性地标。

八爷够奢侈的啊，86年一顿饭30元，差不多30斤的好排骨，是农村一年的排骨消费量。

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山西那边应该是因为煤矿的原因吧，煤老板比较有钱。河北这边村子里发现铁矿一般是给村民按人头发钱的，一般是一个人出去务工一年的工资，至少是可以去县城买房的；山西煤矿发展的比较早，村民的地下挖空了，没法种地，钱都给了煤老板，没有对村民的补贴，村里穷的不行，只有煤老板有钱，后面煤老板当地待不住，只能去北京买楼

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